Hvad er forbindelsen mellem følelser og mad?

Vores følelser har en stærk effekt på vores valg af fødevarer og på spisevaner. For eksempel er det blevet konstateret, at forbindelsen mellem følelser og mad er stærkere i overvægtige mennesker end hos ikke-overvægtige mennesker og hos diætere sammenlignet med mennesker, der ikke koster (Sánchez og Pontes 2012).

Det er også blevet foreslået, at følelser ikke i sig selv er årsagen til overvægt, men snarere vejen til at håndtere disse følelser og stilen til at klare de faktorer, som mest ville påvirke udseendet af overvægtige.

Det vi spiser påvirker ikke kun, hvordan vi føler, men også hvordan vi føler også påvirker måden vi spiser. I den forstand fortæller Cooper et al. (1998), at vanskeligheden med at regulere negative stemninger har stor indflydelse på udseendet og vedligeholdelsen af ​​spiseforstyrrelser..

Emosionel regulering refererer til den ledelse, som folk gør af deres egne følelser, under hensyntagen til de omstændigheder og andre følelsesmæssige tilstander. så, Det er blevet observeret, at skam og skyld er de følelser, der kan have en højere negativ forekomst i kosten. Som vi ser sammenhængen mellem følelser og mad er vigtigere end vi tror.

"Hvad vi synes skaber følelser, men også hvad vi spiser".

-Montse Bradford-

Følelse og fodring: En nødvendig tandem for vores helbred

Folk udvikler forskellige adfærd som reaktion på deres følelser afhængigt af forskellige faktorer, som det medium, hvor de finder sig selv, deres træning og deres evne til at identificere og styre deres følelser. Som følge heraf kan de styre deres vægt bedre eller værre. For eksempel er det blevet observeret, at jo mere følelsesmæssigt personen er i sit indtag, desto mere ukontrollabel har han i antallet af måltider, idet han er vedvarende fjernelsen af ​​morgenmad i sin madrutine. Som vi ser, er forbindelsen mellem følelser og mad en kendsgerning.

Den mest indflydelsesrige følelsesmæssige faktor i stillesiddende mennesker er disinhibition i mad og forkælede trang af visse fødevarer som chokolade og wienerbrød. Men i atleter har følelser af skyld, såsom frygt for skalaen og spise søde, haft mere indflydelse end følelser af desinfektion i fødevarer.

De følelsesmæssige faktorer i stillesiddende mennesker er mere dysfunktionelle end hos atleter. Overskuddet af trang og manglen på kontrol af indtaget er relateret mere til overfeeding og med problemerne med spiseadfærd.

Der er en specifik gruppe af individer, der på grund af deres spisevaner er blevet kaldt "undertrykt" spise eller kronisk kost. Disse mennesker er kendetegnet ved at opleve en forværret frygt for at gå op i vægt og begrænse deres kost gennem kostvaner. Paradoxalt nok øger disse individer under disse restriktive betingelser deres indtagsniveau ved at overspise.

Misbruger den hyggelige handling at spise, ikke kun kan det få os til at føle sig mere trætte og kigge efter mere mad hele tiden, men kan forårsage alvorlige helbredsproblemer. Den tandem følelse og fodring skal baseres på at spise præcis, hvad vi har brug for. Vores følelser er, hvad der skal gøre os opmærksomme på den mad, vi har brug for.

"Med mad kan vi generere sundhed eller sygdom"

-Montse Bradford-

Forbuddet mod mad fastsætter besættelse med mad

Jo større forbud, jo større er risikoen for binge-spisning. Normaliseringen af ​​fødevarer skal være et væsentligt mål i behandlingen af ​​fødevaredekontrol. Den udrensende adfærd fungerer som forstærkninger til spiseadfærd og favoriserer derfor manglen på fødevarekontrol ud over at udgøre vigtige sundhedsrisici.

At bevise det forbuddet mod mad fastsætter besættelse med mad, Jeg skal rejse en sætning som "Jeg skal fortælle dig en sætning, som du ikke bør huske senere". Eksempel: Der er en gul sommerfugl i rummet. Dette giver den modsatte virkning, og i øjeblikket fortælles vi, at vi ikke kan huske, hvad vi har fået at vide automatisk, kan vores hjerne ikke stoppe behandlingen af ​​disse oplysninger.

Årsagen til dette tilfælde er forankret i det ubevidste. Det ubevidste er den del, der er ansvarlig - en vigtig del - at styre vores krop, fortolke og lagre de oplysninger, der modtages af vores sanser.

Et ubetinget kendetegn ved den ubevidste er, at det virker gennem symboler og billeder i stedet for tekst eller bogstaver. Dette indebærer det, det ubevidste behandler ikke negative vilkår. Hvis vi siger "Jeg må ikke spise stegte kartofler", vil det ubevidste kun have billedet af stegte kartofler, og derfor vil vi føle os mere ivrige efter at spise. Det betyder ikke, at det altid sker, men det øger chancerne for at det sker.

 En korrekt kost er en stor hjælp til at opnå balancen mellem sund krop og sundt sind

Følelsesmæssig fodring

Når vi bruger mad til at berolige vores følelsesmæssige tilstand, føder vi os følelsesmæssigt. På en eller anden måde er bekymringen om vores vægt og vores krop masker endnu dybere bekymringer. Dette bliver en ond cirkel af bekymringer, der ikke løses, og som bremser vores evne til at vokse og udvikle sig.

Hvert organ genererer en eller anden følelse. Afhængigt af om vi tager en eller anden mad, vil vi føle meget forskellige følelser. Dette sker fordi hver fødevare angriber forskellige organer. Hvis vi spiser mad, der blokerer vores lever, som alkohol, følelser af vrede, vrede, aggression eller utålmodighed vil være mere gennemførlig..

Grunden til, at folk med følelsesmæssige problemer ofte går på jagt efter mad for at føle sig bedre, er fordi mange fødevarer omfatter tryptofan, en aminosyre, der forårsager frigivelsen af ​​serotonin. Tænk det Lavt niveau af serotonin er forbundet med depression og besættelse.

Manglen på serotonin forårsager forskellige negative virkninger på organismen, såsom angst, tristhed eller irritabilitet. Når kroppen ikke producerer tryptofan, får vi det gennem kosten. derfor, Fødevarer rig på denne aminosyre virker som naturlige antidepressiva.

Ifølge eksperter, Den gruppe af fødevarer, der bedre bidrager til at regulere følelser, er korn. Disse er rige på vitamin B, som direkte påvirker nervesystemet. Det er blevet fastslået, at hyppigt forbrug af korn påvirker faldet i angst og den holdning, vi tager imod problemer.

På bestemte tidspunkter mener vi, at spiser hjælper os med at føle negative følelser. Denne tanke styrker den onde cirkel mellem følelser og mad.

Bibliografiske referencer

Cooper, P.J., og Taylor, M.J. (1988). Kropsbillede forstyrrelse i bulimia nervosa. Den britiske Journal of Psychiatry.

Cruzat Mandich, C. V., & Cortez Carbonell, I. M. (2008). Emosionelt udtryk, negativ påvirkning, alexitymi, depression og angst hos unge kvinder med spiseforstyrrelser: en teoretisk gennemgang. Argentinsk Journal of Clinical Psychology, 17(1).

Menéndez, I. (2007). Følelsesmæssig fodring: forholdet mellem vores følelser og konflikter med mad. Cirkel af læsere.

Sánchez Benito, J. L., & Pontes Torrado, Y. (2012). Indflydelse på følelser på indtag og kontrol af vægt. Hospital Nutrition, 27(6), 2148-2150.

Silva, J.R. (2007). Overfeeding induceret af angst Del I: adfærdsmæssig, affektiv, metabolisk og endokrine beviser. Psykologisk terapi, 25(2), 141-154.

Vilariño Besteiro, M., Perez Franco, C., Galiciske Morales, L., Calvo Sagardoy, R., og Garcia de Lorenzo, A. (2009). Årsag og følelser: integration af kognitive adfærdsmæssige og erfaringsmæssige indgreb i behandlingen af ​​langsigtede spiseforstyrrelser. Hospital Nutrition, 24(5), 614-617.

Zafra, E. (2011). Frygt for at spise: forhold mellem mad, følelser og krop. i II Spansk Congress of Sociology of Food, Vitoria.

Hvilke faktorer kan påvirke udseendet af spiseforstyrrelser? Spiseforstyrrelser udgør alvorligt fare for dem, der lider af det. At kende de tilhørende risikofaktorer hjælper os. Læs mere "