Hvorfor skulle du ikke vælge den næst billigste vin på menuen

Hvorfor den næst billigste vin er et dårligt valg?

Det er bredt kendt blandt gæstfrihedens guild et noget unikt fænomen: Diners har tendens til at vælge den næst billigste vin på menuen. Langt de fleste mennesker, der har middag på en restaurant kender ikke kvaliteten af ​​de vine, der tilbydes der, og i lyset af denne uvidenhed opererer de på en nysgerrig måde. Det endelige valg af vinen er motiveret af en justering mellem produktets pris og kundens personlige prestige.

Bestilling af den billigste vin fra menuen kan i kundens øjne være et valg, der kompromitterer kvaliteten af ​​middagen, men ikke så meget der er fordomme, men i billedet det tilbyder sig selv, når man køber den mest økonomiske vin.

Hospitality entrepreneur kender din tilbøjelighed til visse produkter ...

Ikke at give et indtryk af stingy, så er en af ​​grundene til, at mange diners vælger den næst billigste vin. Tja, som vi sagde i begyndelsen af ​​artiklen, er ejeren af ​​restauranten en kender til denne tendens, og som et resultat tilbyder vinen den højeste fortjeneste som den næstbedste af vinlisten.

Så et tip til dem, der går til aftensmad på restauranter: hvis du vælger at smag den næst billigste vin, tjener de sikkert dig den mest rentable vin til ejeren, det er, en vin købt i bulk og af meget lav kvalitet (Sandsynligvis er det den billigste vin på stedet), foruden at bekræfte den generelle tendens, for hvilken den stingy foregiver ikke at give billedet.

Hvis du kunne lide denne artikel, anbefaler vi: "De 10 psykologiske tricks, som restauranter bruger til at opkræve dig mere"