Fødevarer til koncentration og hukommelse

Der er talrige undersøgelser, der understøtter det direkte forhold mellem hjernekemi og ernæring. Men den nuværende kost har i høj grad reduceret forbruget af fødevarer, der forbedrer hjernens aktivitet. Dette skyldes stigningen i forbruget af forarbejdede fødevarer. Disse fødevarer indeholder store mængder af mættede fedtstoffer, hvilket forårsager forværring af hjernens aktivitet. Den mad vi spiser er meget vigtig for forebyggelse og vedligeholdelse af vores fysiske sundhed, men også psykisk, der påvirker kognitive processer som hukommelse og koncentration. I denne Psychology-Online artikel vil vi forbinde relevansen af ​​vores kost til hjernens aktivitet og udsætte mad til koncentration og hukommelse.

1. Foder vores hjerne
2. Fødevarer til hukommelse
3. Fødevarer til koncentration
4. Mad for at undgå at forbedre hukommelse og koncentration

Foder vores hjerne

De næringsstoffer, vi indtager spiller en afgørende rolle i udviklingen af ​​kognitive funktioner. De forskellige celler, der udgør hjernen, har brug for mad til at kunne udøve deres funktioner, så underernæring direkte påvirker hjernens udvikling, hvilket resulterer i visse ændringer i kognitive funktioner. Derudover har flere undersøgelser vist, at indtaget næringsstoffer har stor indflydelse på forebyggelsen af ​​neurodegenerative sygdomme. Alle næringsstoffer, vi indtager, er vigtige for den korrekte funktion, men der er nogle, som vi hjælpe stimulere stimulering af visse kognitive funktioner såsom hukommelse og koncentration, takket være de langsigtede ændringer i struktur og hjernekemi forbundet med bestemte fødevarer.

På den anden side skal det bemærkes, at vores nuværende kost er varieret ved at sænke indtagelsen af ​​Omega 3 og 6 fedtsyrer, hvilket er afgørende for udvikling af hjerneaktivitet og forbruget af forarbejdede fødevarer, der indeholder en høj mængde mættede fedtstoffer, som bidrager til svækket hjernefunktion, er steget. Lad os derfor se på fødevarer, der favoriserer stimuleringen af ​​kognitive funktioner, specifikt fødevarer til koncentration og hukommelse, og dem der bedst undgås..

Fødevarer til hukommelse

De vigtigste fødevarer til forbedring af hukommelsen er følgende:

• Tørret frugt: nødder, såsom mandler, hasselnødder, rosiner og frem for alt nødder indeholder en stor kilde til omega-3, som har særlig relevans i højre side blodforsyning, der når vores hjerne, Ud over at være rig på antioxidanter, som forsinker neuronal aldring, fremmer kognitive funktioner, herunder hukommelse. Derfor er nødder en af ​​de fødevarer, der forbedrer hukommelsen. Imidlertid anbefales et moderat dagligt forbrug af denne mad på grund af dets høje kalorieindhold.
• Blå fisk: Denne gruppe af fisk som laks, sardin eller tun har stor betydning for stimulering af hukommelse. Det har et højt indhold af Omega-3, som har en vigtig rolle i forebyggelse af kognitiv forringelse. Derfor er blå fisk en af ​​de fødevarer, der forbedrer hukommelsen. For tilstrækkelig ernæring bør forbruget være højere end kødet og skal tages mindst to gange om ugen.
• Grønne grøntsager: Det er kendt, at grønne grøntsager indeholder næringsstoffer som vitamin A, C, fiber, folinsyre og antioxidanter, som bidrager til bremsning af kognitiv forringelse og hjælpe hukommelsen til at fungere korrekt. Derfor er grønne grøntsager betragtes som en god mad til minde. Indtag af grøntsager bør være dagligt, med en eller to indtag per dag for en sund kost.
• frugt: Enhver form for frugt anbefales dog i en god diæt, røde frugter og æbler har vist sig at have stor relevans i udviklingen og funktionen af ​​kognitive funktioner. Denne type frugt indeholder antioxidanter, som bidrager til at nedsætte cellulær oxidation og derved forbedre de forskellige kognitive funktioner. Derfor er røde frugter og æbler en af ​​de fødevarer, der forbedrer hukommelsen. Dens forbrug bør være 2 eller 3 stykker om dagen.

Ud over fodring er det også vigtigt at stimulere hukommelse gennem for eksempel spil til forbedring af hukommelsen.

Fødevarer til koncentration

De vigtigste fødevarer til koncentrationen er anført nedenfor:

• chokolade: Hvis du skal tage en eksamen, og du har brug for din koncentration til at være maksimalt, spis lidt chokolade. Chokolade, med et højt indhold af kakao og lavt sukkerindhold, hjælper med at stimulere nervesystemet, fordi de indeholder antioxidanter og stimulerer, hvilket bidrager til at fremme koncentrationen. Derfor er det en god mad til koncentration.
• avocado: Denne mad indeholder monoumættede fedtstoffer, gavnlig i neuronal kommunikation, har et højt engagement i stigende koncentration og hukommelse. Udover dette hjælper det også med at rense arterierne, der producerer bedre cirkulation til hjernen. Avocado er en af ​​de bedste fødevarer til koncentration.
• yoghurt: Yoghurt anbefales stærkt til de mennesker, der har svært ved at være opmærksomme på eller koncentrere sig på grund af den aminosyre den indeholder “tirosona”. Denne aminosyre tager sig af produktion af neurotransmittere, især af dopamin og noradrenalin. Disse neurotransmittere er involveret i hukommelse, koncentration og opmærksomhed.
• banan: det høje indhold af vitamin B6, der indeholder denne frugt, har et stort engagement i neurotransmitterproduktion (dopamin, serotonin, norepinephrin) relateret til koncentrationen. Det gør det til en god mad til koncentration.

Fødevarer er en del af arbejdet, der skal suppleres med tilstrækkelig kognitiv stimulering. Til dette formål kan forskellige øvelser gøres for at forbedre koncentrationen.

Mad for at undgå at forbedre hukommelse og koncentration

Derimod er der mange fødevarer, som vi introducerer dagligt i vores kost, der væsentligt beskadiger vores hjerne, forhindrer produktionen af ​​neurotransmittere forbundet med udviklingen af ​​kognitive funktioner og nedsætter forebyggelsen af ​​neurodegenerative sygdomme. Ligesom nogle fødevarer forbedrer koncentration og hukommelse, undgås andre fødevarer bedre. Over for dette skal du begrænse forbruget af Fødevarer indeholdende:

• Mættede fedtstoffer
• Transfedtstoffer
• Højt indhold af sukker eller salt
• Fried mad og junk food
• Slik og kager
• Fede oste
• Rødt kød
• smør

Denne artikel er rent informativ, i Online Psychology har vi ikke fakultetet til at foretage en diagnose eller anbefale en behandling. Vi inviterer dig til at gå til en psykolog for at behandle din sag specielt.

Hvis du vil læse flere artikler svarende til Fødevarer til koncentration og hukommelse, Vi anbefaler dig at indtaste vores Ernæringskategori.