11 fødevarer til at sænke dårlig kolesterol (LDL)

Kolesterol er et molekyle sammensat af fedtsyrer, der, når de findes i store mængder i blodet, kan forårsage hjertesygdomme, hvilket er grunden til den generelle bekymring for at sænke kolesterolniveauerne.

Udøve, opretholde en sund vægt, ikke rygning og Tilsæt mad til at sænke dårligt kolesterol til kosten, er de anbefalinger, lægerne gør for at imødegå dette onde.

• Relateret artikel: "10 fødevarer, der forbedrer stemningen"

10 fødevarer, der hjælper med at reducere dårligt kolesterol

For at kolesterol skal transporteres gennem blodet, har du brug for lipoproteiner; Når disse er af lav densitet og deres niveauer er for store, akkumuleres de i kredsløbssystemet, der blokererer det, det såkaldte "dårlige kolesterol" fremkommer. På den anden side, Hvis lipoproteinerne er højdensitet, transporterer de kolesterolet, som akkumuleres i kredsløbssystemet og de hjælper med at fjerne det, det er det "gode kolesterol"

Hvilke fødevarer hjælper med at sænke dårlige kolesterolniveauer? Lad os se et par stykker.

1. Havregryn

Det er maden til topkvalitet i formålet med at sænke niveauet af dårligt kolesterol. Den indeholder en fiber, der i modsætning til andre kornarter er en opløselig type. Det anbefales at forbruge tre gram havre dagligt, og når kolesterolniveauer ikke er meget høje, vil de i løbet af få uger falde betydeligt.

2. Apple

Spis et æble om dagen tage sig af arterier, godt det mindsker absorptionen af ​​fedt, der bidrager med andre fødevarer. Denne frugt forhindrer i en vis grad, at kolesterolet klæber til blodkarrene, fordi det indeholder flavonoider. Det vil også hjælpe dig med at bekæmpe hypertension og ikke bevare væsker. Kort sagt, at forbruge æble regelmæssigt er fremragende til at sænke kolesterolniveauet i blodet.

3. Hør og Chia Frø

Disse frø de er en god kilde til omega 3 og undersøgelser viser, at dets forbrug reducerer kolesterol mellem 6 og 13%. Chia frø er også meget rige på fiber og antioxidanter.

De kan indgå i salater, fordi anbefalingen er, at de forbruges uden blødning.

• Måske er du interesseret: "Psykologi af mad: definition og applikationer"

4. Æg hvid

I modsætning til troen på, at æg hæver blodkolesterolniveauet, indeholder fedtsyrerne æggehvide bidrage til at øge godt kolesterol. At spise to kogte æggehvider er en af ​​de bedste mad alternativer til lavere dårlig kolesterol.

5. Vegetabilske olier

Solsikkeolie, olivenolie eller rapsolie bør erstatte olier af animalsk oprindelse. Disse vegetabilske olier cde indeholder flerumættede fedtsyrer. Ledsage disse olier med salater eller grøntsager og frugter, der bidrager til lavere kolesteroltal er en glimrende løsning.

6. Aubergine

Aubergine er en frugt, der indeholder chlorogen syre, der bidrager til det gode kolesterol ikke oxiderer. Det virker også ved at absorbere kolesterol i blodet. Det skal tages kogte og hele uden at fjerne huden eller frøene.

Aubergine er en potent mad til sænkning af kolesterolniveauer; nok med skære det i store stykker, kog det og forbruge det for at bemærke resultater på kort tid.

7. Valnødder

Nødderne indeholder en type omega 3, der ikke kun øger det gode kolesterol og reducerer den dårlige, men favoriserer også blodkarets elasticitet, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper og sænker højtrykket. Brug simpelthen 3 eller 4 om dagen for dette frø for at sænke kolesterolniveauet. men du behøver ikke at spise for mange, da de indeholder meget fedt.

8. Bælgplanter

Disse er effektive fødevarer til at sænke dårligt kolesterol, fordi de er en kilde til opløselige fibre, der fungerer som kost og fejer med det og derefter fjerner det sammen med afføring.

Men det er ikke den eneste funktion af bælgfrugter. Når fiberen virker leveren har brug for mere kolesterol for at producere flere galdesalte, hvilket reducerer din koncentration.

Linser, bønner, kikærter og bønner bør indtages regelmæssigt for at reducere dårligt kolesterol i kroppen.

9. Blåbær

Disse bær øger godt kolesterol og reducerer blodtrykket, stivning af arterierne og betændelse generelt. Generelt anses de for en god mad til at tage sig af hjertet og dets forbrug er fremragende til godt kolesterol at gå ned.

Tranebær kan indtages tør eller frisk og i en af ​​de to former er en mad, der sænker kolesterolniveauet.

10. fed fisk

Over for et højt niveau af blodkolesterol, du skal eliminere forbruget af rødt kød. En god erstatning for disse er fisk som makrel, laks, tun, sardin eller ørred. De kan koges på grillen.

Disse fødevarer er rige på omega 3, så de reducerer blodtrykket, forhindrer blodpropper og derfor sænker det totale kolesteroltal.

11. Mandler og chokolade

Overraskelsen af ​​listen over fødevarer, der reducerer dårligt kolesterol er chokolade. Sandheden er det Den nøjagtige kombination af mandler og chokolade har vist sig at være hjertesund.

Forskning understøttet af University of Pennsylvania har bevist, at 20 g mandler sammen med ¼ kop bitter chokolade reducerer lipoproteiner med lav densitet, så de sænker det dårlige kolesterol.

Bibliografiske referencer:

• Lehninger, A. L. (2009). Principper for biokemi. Omega, Barcelona.