7 fordele ved at indtage fisk og skaldyr til din hjerne

Fordelene ved at forbruge skaldyr til din hjerne er flere og værdifulde. I de senere år har forskere etableret det Fødevarer har en betydelig indflydelse på, hvordan vores sind virker.

Seafood anses af ernæringseksperter som en meget komplet mad, fordi det giver os en stor mængde næringsstoffer, der er afgørende for vores hjerne på mellemlang og lang sigt. Derudover er de aNødvendig fødevarebase for alle dem der ønsker at miste de ekstra kilo, da de indeholder meget lidt fedt.

De seneste undersøgelser af sund kost lægger vægt på forbruget af fisk og skaldyr, da det dækker 80% af ernæringsbehovene i alle aldersgrupper, foruden at være en af ​​de mest lækre og lækre fødevarer, vi ved. Derudover indeholder de fleste fisk og skaldyr samme fordele som hvid fisk, fordi de har lignende næringsstoffer og proteiner.

Uanset hvilken slags skaldyr vi forbruger, er det virkelig relevant, at de giver os et sundere liv - uden at misbruge selvfølgelig - især når det gælder hjerte og hjerne.

Styrker hukommelsen

Forbruge skaldyr som sædvanlig intervenerer direkte i koncentration, hukommelse og intellektuel aktivitet da den indeholder en moderat andel mangan, som din krop ikke fremstiller af sig selv, og det er nødvendigt at indtage det eksternt, så dine neuroner udfører maksimalt.

Vitaminer, mineraler og fedtstoffer i skaldyr hjælper hjernen med at udvikle sig optimalt, Af denne grund vil du forbedre din mentale fleksibilitet og øge retentionskapaciteten.

Forbedrede koncentrationer, hukommelse og intellektuel aktivitet er eksempler på nogle af de mange fordele ved at indtage fisk og skaldyr til din hjerne.

Øg selvværd

Mængden af ​​tryptophan, som skaldyrene besidder, gør at forbruget er grundlæggende i din sindstilstand og derfor i den måde du møder livet på.

Tryptophan er en af ​​de 8 essentielle aminosyrer af den menneskelige kost. Dette er den metaboliske forløber for serotonin. Dette hormon overfører signaler mellem nerveceller, og dette påvirker direkte dit humør. På den anden side, hvis dit kropsmasseindeks er højt, og du vil sænke det, kan skaldyrsforbruget hjælpe: Det har et lavt fedtindhold, hvilket gør det til en af ​​de ideelle fødevarer, når du slanger. Uden at gå igennem, selvfølgelig.

Forbedrer neurologisk udvikling

I en undersøgelse foretaget ved University of Amsterdam med gravide mødre blev det vist at spædbørn og småbørn forbedrede deres neurologiske udvikling når seafood forbruges af mødre før og under graviditeten.

Reducer intellektuel træthed

Alle krebsdyr er rige på zink, hvilket er et mineral, som hjælper hjernen til at være opmærksom og sænke niveauet af stress og angst.

Selvom fisk og skaldyr er let fordøjet på grund af sin moderate kalorieindhold, er det bevist, at det giver dig den energi, der er nødvendig for at udføre dine daglige aktiviteter, hvilket er grunden til Det er en glimrende mulighed for dem, der udøver motion, både intellektuel og fysisk.

Forbedre stemningen

Psykologer og neuropsykologer anbefaler brugen af vitamin B12 som en vane at beskytte os mod depression. Administration af kosttilskud af dette vitamin svarer til forbruget af 50 gram skaldyr i ugen.

En af fordelene ved at forbruge skaldyr til din hjerne er mængden af ​​vitamin B12, som vi vil give til vores krop.

De har en høj antioxidantkraft

Seafood tilbyder en høj antioxidantkraft da de indeholder selen: Et af de næringsstoffer, som kroppen behøver for at undgå oxidation.

Oxygen er et uundværligt element for vores liv, uden at vi ikke kunne leve, men hvis vi ikke kontrollerer maden, vil det være let for os at ende med at blive ramt, syg og med en fremskyndet aldring. Antioxidanter, som selen, hjælper os med at forhindre forandringer af organismen, hvilket nedsætter reaktionerne, der frembringes ved oxidation.

De beskytter mod Alzheimers

En nylig undersøgelse offentliggjort i Journal of the American Medical Association (JAMA) fandt, at forbrug af skaldyr som en del af en regelmæssig kost reducerer risikoen for at lide af Alzheimers sygdom med 47%.

Forfatterne af undersøgelsen udførte autopsier af hjernen hos 286 afdøde deltagere efter at have fulgt deres kostvaner i årevis som led i en undersøgelse om hukommelse og aldring. Ingen af ​​deltagerne var blevet diagnosticeret med Alzheimers sygdom, da undersøgelsen begyndte, men dem, der spiste skaldyr var ofte signifikant mindre tilbøjelige til at udvikle degenerative neurologiske sygdomme.

Et andet salg af fisk og skaldyr til din hjerne er, at det reducerer risikoen for at lide af Alzheimers sygdom.

Til sidst kan vi sige, at en rig og varieret kost, hvor friske frugter og grøntsager, kulhydrater: korn, brød, pasta eller ris (bedste integreret), mejeriprodukter, fisk, og hvor skaldyr er en del af vores ernæringsmæssige rutine vil give os store fordele på mellemlang og lang sigt.

Hvad er forbindelsen mellem følelser og mad? Årsagen til fodringsproblemerne kan være den måde, følelserne står overfor. Oplev forbindelsen mellem følelser og mad. Læs mere "