Infusion af timian, hvordan man forbereder det og dets sundhedsegenskaber

Kamille, rosmarin, oregano eller lavendel er velkendte og værdsatte planter siden antikken, som mennesket har brugt på mange forskellige måder gennem historien.

Vi genkender dem formentlig som et krydderi på gastronomisk niveau, men de har også interessante medicinske egenskaber. Ud over det førnævnte er en af ​​de mest fremragende og mest almindelige timian, som bruges i et stort antal præsentationer og formater. En af dem er infusion af timian, som vi skal tale om i hele denne artikel.

• Relateret artikel: "Kamille: 7 egenskaber og fordele ved denne plante"

Tymme og timianinfusion: Hovedegenskaber

Vi kalder timian en lille plante eller aromatisk urt der er kendt i det mindste siden den antikke tid, der er optegnelser om forskellige anvendelser givet af grækere og egyptere. Det tilhører familien af ​​lamiaceae, som rosmarin eller basilikum, og har et stort antal eksisterende sorter.

timian Det er blevet anvendt historisk på meget forskellige måder, såsom kosmetisk eller aroma (i virkeligheden navnet på det græske ord thymos, som henviser til sin stærke lugt) i begravelsesritualer og især som krydderi som krydderi, det er en plante, der er overvejende i Middelhavet, der er sædvanlige i lande som Spanien eller Grækenland.

Det er også kendt for dets medicinske egenskaber, der stammer fra det store antal vigtige komponenter og forskellige typer næringsstoffer, vitaminer, antioxidanter eller mineraler..

Timian kan bruges på mange måder, forbruges så meget som et krydderi som i olier eller endda som en infusion. I dette sidste tilfælde er forberedelsen meget enkel, som vi vil se næste.

Sådan tilberedes en infusion?

Forberedelse af en infusion af timian er relativt simpel, hvilket kun kræver infusion og vand. Trods dette Lejlighedsvis er også andre urter tilsat, såsom rosmarin. Desuden bruges sukker, sødemiddel, honning eller en slags element, der tillader en noget sødere smag til infusionen, også brugt.

For at forberede det skal du først og fremmest lægge en tilstrækkelig mængde vand (det nøjagtige beløb kan variere afhængigt af det beløb du ønsker at lave) i en gryde eller beholder og opvarm det til ilden, indtil det koger. Når vandet koger, skal timen tilsættes og Lad blandingen koge i ti til femten minutter. Dette er gjort, det er fjernet fra ilden og efterladt til hvile. Endelig fortsæt med at filtrere blandingen og tilføj det ønskede sødemiddel, hvis du ønsker det.

• Du kan være interesseret: "Salvia: 11 egenskaber og fordele ved denne plante"

Dens gavnlige egenskaber

Infusionen af ​​timian er en meget almindelig type præparat, som som vi tidligere har sagt, har en række meget gavnlige virkninger for sundhed ved at udnytte og introducere det i kroppen næringsstoffer og sunde komponenter i denne plante.

Det kan forbruges af mennesker i alle aldre, herunder børn, selv om de eksisterer som vi senere vil se nogle undtagelser. Således har timian i infusion mange interessante egenskaber, hvoraf nogle analyserer nedenfor.

1. Det er antiinflammatorisk

Den høje mængde thyme polyphenoler får denne urt til at have en tydelig anti-inflammatorisk virkning, som kan hjælpe reducere betændelser i skader og sår ud over dem af en bakteriel infektion.

2. Bekæmp forskellige respiratoriske problemer

Tymme er almindeligt anvendt, når vi har et åndedrætsproblem, der har mange nyttige egenskaber til at behandle forskellige irriterende og smertefulde tilstande. Og det har en bronchodilator effekt, som hjælper med at åbne lungerne på samme tid Det er antitussiv og modpaspas, afslappende og lindrer luftvejernes irritation. Det fremmer også udvisning af slim og slim.

3. Reducer fordøjelsesproblemer

Thyme har vist sig at være nyttig til behandling af gastrointestinalt ubehag såvel som i reduktion af gas. Det øger også syntesen af ​​mavesaft og reducerer mavesvulmen.

4. Antiseptiske og helbredende egenskaber

Takket være sine flere komponenter har timian en vigtig antiseptisk virkning, hvilket er grunden til det Dens infusion bruges sædvanligvis på tøj eller gazer for at hjælpe med at rengøre og desinficere sår kutan eller endog okulær. Det hjælper også heling, der favoriserer genoprettelsen af ​​skader.

5. Antioxidant effekt

Timian indeholder også en interessant mængde flavonoider, stoffer, der kan betragtes som antioxidanter. Dette gør det muligt at reducere cellulær aldring og skade forårsaget af frie radikaler, noget der kan påvirke både kutan og organisk eller endog cerebral.

6. Styrker immunforsvaret og hjælper med at bekæmpe anæmi

Ud over dets antioxidant, antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaber er timian meget nyttig, når det gælder styrkelse af immunsystemet, blandt andet for sit høje indhold af vitaminer, jern og mineraler. Dette gør det svært for infektioner at forekomme og tillader endda at bekæmpe anæmi tilfælde.

7. Reducer smerte og ubehag i præmenstruelt syndrom

Mange kvinder oplever stor ubehag under menstruationen eller i løbet af perioden umiddelbart før menstruation, et ubehag, som nogle gange kan forekomme i form af kolik. Heldigvis er infusionen af ​​timian har en beroligende effekt af disse smerter, dels også på grund af dets antiinflammatoriske virkninger.

8. Det er vanddrivende

Ud over alt ovenfor er timian et diuretisk element, der letter vandladningen, hvilket igen letter fjernelsen af ​​skadelige elementer gennem urinen og forhindrer infektioner i det genitourinære system.

9. Beroligende

Det er blevet observeret, at thymeinfusionen også har en virkning på psyken, med en afslappende virkning, der tillader det sænke niveauet for aktivering, spænding og angst. Derudover reducerer det også blodtrykket.

Forsigtig: Det har også kontraindikationer

Infusionen af ​​timian, som vi har set, er helt sikkert en god hjælp i forskellige forhold på grund af dets mange medicinske egenskaber. Men sandheden er, at det også kan være skadeligt i nogle situationer.

Specielt anbefales det at undgå for stort forbrug i dem mennesker med hjerteproblemer, at kunne forårsage bradykardi, som i nogle tilfælde kan være farlig.

De bør også undgå dem personer med sår og kroniske fordøjelsesproblemer, forstoppede mennesker (kan forværre denne situation) eller allergier over for dette krydderi. Endelig bør forbruget undgås under graviditeten, da det kan føre til sammentrækninger, spontane aborter eller for tidlige graviditeter. Hverken under amning, da det nedsætter mængden og kvaliteten af ​​mælken.

Bibliografiske referencer:

• Morales Valverde, R. (1986). Taxonomi af thymus- og thymbra-slægten i den iberiske halvø. Monografier af den kongelige botaniske have.