Hvad sker der i din hjerne, når du drikker kaffe?

Mange starter dagen med en god kop kaffe. Dette stof har gennem hele historien nået et meget højt niveau af popularitet, der bliver taget af omkring 80% af den voksne befolkning og er et element, der er bredt til stede i hverdagen, og bruger forbruget selv som påskud på tidspunktet for socialisering.

Kaffen hjælper med at rydde op, øge aktiveringsniveauet og forbedre opmærksomhedskapaciteten. men, Hvordan kan kaffe påvirke os på denne måde? Hvad sker der i din hjerne, når du drikker kaffe?

Koffein, et spændende stof

Koffein, en af ​​de vigtigste komponenter i kaffe, har som vi allerede kender psykoaktive effekter i vores hjerne. På grund af den virkning, de producerer på nervesystemet, er de del af psykostimulerende eller psykoanalytiske stoffer, stoffer, der er karakteriseret ved at producere en stigning i hjernens aktivering og metabolisme, som normalt øger organismens aktivitetsniveau.

Imidlertid betragtes koffein inden for denne gruppe som en mindre aktivator, der sammen med theophyllin og theobromin udgør gruppen af ​​stoffer kendt som xanthiner. Denne gruppe, selvom den har aktiverende virkninger i organismen, har en meget mindre kraftig virkning end for andre excitatoriske stoffer og meget mindre bivirkninger, der ikke ofte har alvorlige bivirkninger.

Koffein tager et par minutter at nå hjernen, og dens virkninger har en tendens til at vare omkring fire til seks timer. Det er ikke ualmindeligt at forbruge flere gange om dagen, uden at dette skal være farligt på grund af dets lave vanedannende potentiale. På trods af dette slutter sit sædvanlige forbrug med at producere visse niveauer af tolerance, idet det er nødvendigt hver gang en større mængde eller hyppighed af stoffet kommer til at forårsage de samme virkninger, som i begyndelsen.

Ydeevne på hjerneniveau: virkningsmekanismer

Ca. fem minutter efter at have en kop kaffe begynder koffein at påvirke nervesystemet. Dette stof virker på en anden måde i hele nervesystemet, interagerer og forårsager virkninger i forskellige typer neurotransmitter.

Self-aktiverende effekt af kaffe er primært på grund af virkningen af ​​et hormon kaldet adenosin hormon, der bidrager til at opretholde en tilstand af ro og afslapning ved tilskyndelse undertrykkelsen af ​​hjernens aktivitet og for at opretholde medier eller lave niveauer af andre hormoner som dopamin og noradrenalin. Koffein virker som en antagonist af adenosinreceptorer, der påvirker absorption så der inhiberer optagelse af neuroner. Denne handling resulterer i en stigning i hjernens aktivitet og intensiteten af ​​transmissionen af nervesignaler ved at tillade større virkning af andre hormoner såsom dopamin.

Brain belønning system

Ud over dets virkning på adenosin interagerer koffein også med andre neurotransmittere. En anden af ​​de store virkninger af koffein i hjernen er stigningen i frigivelsen af ​​dopamin, som aktiverer hjernens belønningsmekanismer til at fremkalde en tilstand af velvære.

Men mens andre stoffer som kokain aktivere hele systemet (lette deres enorme vanedannende potentiale), koffein og xanthin ofte forårsage en stigning i dopamin frigivelse i mere specifikke områder som nucleus caudatus og den præfrontale cortex. Således vil en følelse af aktiveringen opnås til nogle behagelig stedet, men uden at komme til at aktivere hele hjernen belønning system.

Koffein stimulerer igen de noradrenerge og kolinerge systemer, hvilket giver en stigning i aktivering og en forbedring af evnen til at koncentrere sig og informationsbehandling.

Endelig er det relevant at bemærke, at forbruget af koffein medfører en stigning i cortisolniveauer, kendt som stresshormon og adrenalin. Denne effekt hjælper med at fremkalde en tilstand af aktivering på det fysiologiske niveau, der gør det muligt at forblive opmærksom og opmærksom. Det kan dog også forårsage nød eller negativ stress, som kan føre til maladaptiv adfærd, hjerteacceleration eller angst.

Gavnlige virkninger

Forbruget af kaffe kan give mange fordele, så længe det er gjort forsigtigt og uden overskridelser. Nogle af de positive virkninger, som kaffe har på organismen, er følgende.

1. Øg wakefulness og nedsæt træthed

Det faktum, at koffein hæmmer virkningen af ​​adenosin og forbedre en stigning i kortisol og andre excitatoriske hormoner forårsager niveauet af bevidsthed er fortsat høj, hvilket forårsager niveauet af træthed og udmattelse, at kroppen kan opleve reduceres.

2. Det fremmer opmærksomhed og læringsevne

Ved at forårsage vedligeholdelsen af ​​bevidsthedsniveauet og nedsætte følelsen af ​​træthed og træthed, stiger subjektets opmærksomhedskapacitet også, hvilket gør det muligt at anvende og distribuere deres fysiske og kognitive ressourcer med større effektivitet og mere tid.

Derudover tillader det, at nerveimpulser overføres med stor intensitet, hvilket kan favorisere erhvervelsen af ​​ny læring og forstærkning af eksisterende.

3. Det har en beskyttende virkning mod visse demens

For nylig er det blevet undersøgt om den mulige rolle, som koffeinforbrug kan have, når det bidrager til forebyggelsen af ​​visse demens.

Specifikt kan dens regelmæssig indtagelse tjene som en beskyttende faktor mod Parkinsons og Alzheimers producerende stimulering af dopaminerge systemer, cholinerge og noradrenerge og har antioxiderende virkning, der reducerer antallet af frie radikaler til stede i systemet.

4. Fremskynder metabolismen

Forøgelsen af ​​aktivitet produceret af koffein resulterer normalt i en tilstand af fysiologisk spænding, der fremskynder metabolismen ikke kun af hjernen men af ​​hele kroppen. Det har vist sig, at forbruget af kaffe før motion hjælper med at nedbryde fedtet i vores krop.

Desuden indebærer denne acceleration normalt en stigning i fysisk aktivitet, som ud over at lette forbrændingen af ​​fedtstoffer forudsætter kroppen at udføre aktiviteter, der gør det muligt at gå tabt.

5. Diuretisk effekt

Koffein har også en vigtig diuretisk effekt. Det har vist sig at stimulere produktionen af ​​urin, som hjælper med at udskille elementer, som er skadelige for kroppen.

Det har også anti-emetiske virkninger, hvis det konsumeres på en moderat måde, hvilket forhindrer opkastning og nedsætter niveauet af kvalme.,

Mulige skader

En eller flere kopper kaffe om dagen kan påvirke vores hjerne positivt, men cSom i de fleste stoffer og fødevarer, der forbruges, kan et overskud have negative virkninger.

1. Soveproblemer

Som vi tidligere nævnte, forårsager koffein et fald i følelsen af ​​træthed eller træthed.

Mens det kan øge advarslen hos mennesker med søvn i dagtimerne, afhængigt af hvordan, hvornår og hvor meget der indtages kan medføre, at den enkelte ikke kan falde i søvn, at være søvnløshedssammenhæng den hyppigste effekt.

2. Angstlidelser

Forhøjelsen af ​​mængden af ​​cortisol og adrenalin produceret af kaffe forårsager en forøgelse af excitabiliteten hos det individ, der har forbrugt det. Selv om det under visse omstændigheder kan være gunstigt at gennemføre lærlingeuddannelser eller at handle effektivt, På andre tidspunkter genererer denne stigning en stress højere end individet er i stand til at håndtere, kan forekomme angst reaktioner.

Faktisk er forbrug af koffein ikke anbefalet til stressede personer eller med lidelser forbundet med angst.

3. Agitation, tachypsyki og logorrhea

Skønt stigningen i aktivering, som kaffe producerer, kan være ønskelig i lave doser, i højere mængder koffein kan forårsage tilstedeværelse af agitation, rysten (og endda epileptiske anfald).

Tilstedeværelsen af ​​tachypsyki eller accelereret tænkning kan også forekomme på et kognitivt niveau, hvor der ofte synes at være en tankegang eller tab. Et andet almindeligt symptom er logorrhea.

4. Stress og irritabilitet

Øget aktivering i nervesystemet og lidt mere ekspansiv stemning end normalt, såvel som stigningen i niveauet af stress genereret af kaffe, fordi det til tider den person, der har forbrugt koffein, har en tendens til at være aggressiv eller irritabel for stimuli, der generelt ikke ville være aversive.

5. Cardiac effekter

Det anbefales heller ikke at forbruge koffein til personer med hjertesygdomme, da det kan fremkalde takykardier og arytmier, som hos mennesker med en vis grad af liv og med visse patologier kan føre til et hjerteanfald eller endog kardiorespiratorisk anholdelse.

6. Dødsrisiko

Selv om en høj mængde normalt er nødvendig, kan forbruget af mængder på over ti gram koffein fremkalde epileptiske anfald, eller kardiorespiratoriske problemer, der kan ende med patientens død.

7. Tilbagetrækningssyndrom

Det er også blevet hævdet, at koffein kan, Med langvarigt og hyppigt forbrug over tid, får du at producere abstinenssyndrom. Dette syndrom resulterer i overdreven søvnighed, kvalme og opkastning, angst og / eller depression efter ophør eller abrupt reduktion af forbrug.

8. Andre aspekter

Højden af ​​stemningen og det høje aktivitetsniveau, som Det kan producere i nogle mennesker forbruget af koffein gør det ikke egnet til mennesker med bestemte egenskaber. For eksempel i humørsygdomme (for eksempel under maniske episoder i tilfælde af en bipolar lidelse) eller i psykotiske lidelser.

Bibliografiske referencer:

• American Psychiatric Association. (2013). Diagnostisk og statistisk manual for psykiske lidelser. Femte udgave. DSM-V. Masson, Barcelona.

• Glade, M.J. (2010). Koffein - ikke bare en stimulans. Ernæring, 26 (10), 932-938.

• Macedo, J. (s.f.). Drikke kaffe: fordele og ulemper ved forbruget. [Online] Tilgængelig på: https://psicologiaymente.com/neurociencias/beber-cafe-advantages-advantages

• Salazar, M .; Peralta, C .; Pastor, J. (2006). Manual of Psychopharmacology. Madrid, Editorial Panamericana Médica.

• Smith, A. (2002). Effekter af koffein på menneskelig adfærd. Fødevare- og kemisk toksikologi, 40 (9), 1243-1255.