Del:
De 75 bedste sætninger om gastronomi og mad
Fødevarer har altid været et afgørende aspekt for den menneskelige art. Måden vi får mad fra naturforhold, hvordan vi er, hvordan vi lever, og hvordan vi forholder os.
Selvfølgelig har spise altid været en nødvendig betingelse for at holde sig i live. Men spisereglerne har sin del af nydelsen. Kokens verden og kunsten at spise godt har udviklet et kulturelt udseende til hvert steds mad og gastronomi.
- Anbefalet artikel: "De 12 typer ernæring (og deres egenskaber)"
Fødevarer og fødevarer sætninger
I dagens artikel lad os vide de bedste sætninger om gastronomi og mad. Det vil sige, vi skal sammensætte store berømte citater om kokkens kunst.
1. Forfatter køkken er at sætte din personlighed i hvad du gør, og den følelse gør det noget anderledes. (Ferran Adriá)
En sætning fra en af de mest anerkendte kokke i det 21. århundrede. En autentisk ess af haute cuisine.
2. I vin er der visdom, i øl er der styrke, i vand er der bakterier. (Benjamin Franklin)
Således talte en af de første præsidenter i USA på tre hellige drikkevarer.
3. Der er ikke noget mere sexet end en pære poached med en perfekt sorbet. (Lisa Hershey)
Gastronomi kan være spændende.
4. Hemmeligheden til succes i livet er at spise, hvad du kan lide, og lad maten kæmpe inde. (Mark Twain)
Hedonismen af god spisning.
5. Da min mor gav os brød, delte hun kærlighed. (Joël Robuchon)
Så meget hengivenhed skjult i foderet.
6. Opdagelsen af en ny skål er mere gavnlig for menneskeheden end opdagelsen af en stjerne. (Jean Anthelme Brillat-Savarin)
Intet mere rentabelt og det genererer mere lykke.
7. Den første mand, der turde spise en østers, var modig. (Jonathan Swift)
Selvfølgelig synes hans udseende ikke meget sundt.
8. Din kost er som en bankkonto. Og gode beslutninger om mad er gode investeringer. (Bethenny Frankel)
En økonomisk måde at se den gastronomiske verden på.
9. Hvis du ikke kan føje 100 mennesker, skal du kun føje en. (Moder Teresa of Calcutta)
Gør godt, selv på en lille skala.
10. Lad din medicin være din mad, og mad din medicin. (Hippokrates)
En fantastisk måde at forbinde begge verdener med.
11. Vin er en flaske poesi. (Robert Louis Stevenson)
Bestemt en af de mest fristende fornøjelser i livet.
12. Pas på den hobby du spiser. (Benjamin Franklin)
Hvis vi ikke er forsigtige, kan vi blive fede.
13. Nydelsen af banketter skal måles ikke af overflod af delikatesser, men ved samling af venner og ved deres samtale. (Cicero)
Fødevarer er undertiden mindst.
14. En opskrift har ingen sjæl. Det er kokken, der skal give sjæl til opskriften. (Thomas Keller)
En af de gastronomiske sætninger, som alle kokke bør huske på.
15. Spaghetti kan spises mere succesfuldt, hvis du inhalerer det som en støvsuger. (Sophia Loren)
Funny sætning af denne store skuespillerinde.
16. Løfter og kager er lavet til at bryde. (Jonathan Swift)
En norm for livet, fra forfatteren af Los Viajes de Gulliver.
17. Et velafbalanceret måltid er som et digt til udviklingen af livet. (Anthony Burgess)
En meget vellykket metafor.
18. Desserten skal være spektakulær, fordi den kommer, når gourmet ikke længere er sulten. (Alexandre Grimod de la Reyniere)
Om kunsten at bage.
19. En af de bedste ting i livet er, at vi regelmæssigt bør afbryde ethvert arbejde og koncentrere vores opmærksomhed på mad. (Luciano Pavarotti)
En stor distraktion værdig den største opmærksomhed.
20. At spise med musik er en fornærmelse, både for kokken og for violinisten. (Gilbert Keith Chesterton)
De er fornøjelser, der ikke bør blandes, ifølge denne britiske journalist.
21. Hjemme tjener jeg den slags mad, hvis historie jeg kender. (Michael Pollan)
Fødevarer er tæt knyttet til dets kulturelle og historiske rødder.
22. Det vigtige er ikke hvad du spiser, men hvordan du spiser. (Epicteto)
En sætning af gastronomi og mad til at reflektere.
23. Hemmeligheden om at være en god skuespiller er fødeens kærlighed. (Yash Chopra)
Et mærkeligt forhold ...
24. Den åbne mave har ingen ører. (Jean de la Fontaine)
Berømt citat, der kan have forskellige fortolkninger.
25. Et godt tilberedt måltid har sarte smagsstoffer, som du skal holde i munden for at værdsætte dem. (Tennessee Williams)
Smag, uden at skynde og anerkende alle ingredienserne.
26. År, elsker og glas vin, bør aldrig fortælles. (Italiensk ordsprog)
Ubestridelig, for at repræsentere et sublimt øjeblik.
27. Livet er en kombination af magi og pasta. (Federico Fellini)
Meget typisk sætning af en italiensk.
28. Et måltid uden dessert er som en dragt uden slips. (Fernand Point)
Glasurret på kagen, aldrig bedre sagt.
29. Det eneste, jeg kan lide mere end at tale om mad, spiser. (John Walters)
Et af mange menneskers store lidenskaber.
30. Du kan ikke have indflydelse fra køkkenet i et land, hvis du ikke forstår det. Og for at forstå det, skal du studere det. (Ferran Adrià)
Den gastronomiske kultur i hvert land er unik og uoprettelig.
31. Dette er mit vigtigste råd til folk: Lær at lave mad, prøve nye opskrifter, lære af dine fejl, ikke være bange og især have det sjovt. (Julia barn)
"Opskrift" for at være en god kok.
32. Gourmandise er folkets evne til at passe på den lidenskabelige, begrundede og sædvanlige præference for det, der roser smagets nydelse. (Jean Anthelme Brillat-Savarin)
Frase af haute cuisine.
33. Madlavning er en kunst, men al kunst kræver at vide noget om teknikker og materialer. (Nathan Myhrvold)
Der er ingen kunst uden en række forudgående kendskab.
34. Når du spiser noget, og din gane fortæller dig, hvad der mangler, så begynder man at kombinere. (Justin Quek)
Et glimt der genererer en kreativ torrent.
35. De bedste retter er meget enkle. (Auguste Escoffier)
Godt produkt, optimal madlavning og lidt andet.
36. Ingredienserne er ikke hellige. Madlavningen er hellig. (Tanith Tyrr)
Stor afspejling af denne kok.
37. Spise er sanset. Det handler om at fortolke de oplysninger, som dine sanser giver dig. (Andoni Luis Aduriz)
Sætning af en af kokke med verdens største ry.
38. Køkkenet er ikke kemisk. Det er en kunst. Det kræver instinkt og smag i stedet for præcise målinger. (Marcel Boulestin)
De er ikke matematik, de er følelser, og det er frem for alt kultur.
39. En hjemme kok, der stoler for meget på en opskrift, er som en pilot, der læser flyets instruktionsmanual under flyvning. (Alton Brown)
Du skal vide, hvordan du indarbejder en dosis spontanitet.
40. Madlavning er så populær i dag, fordi det er den perfekte blanding af mad og sjov. (Emeril Lagasse)
Noget, som vi alle kan lide.
41. En kok bliver en kunstner, når han har ting at sige gennem sin tallerken, som en maler i et maleri. (Joan Miró)
Denne maler vidste om vanskeligheden med at skabe en god plade.
42. Find noget, du er lidenskabelig over og vær meget interesseret i. (Julia barn)
Opskriften på succes i det, du satte op til at gøre.
43. Silence er lyden af et godt måltid. (Jamie Oliver)
Når alle spiser med gusto, bliver kun bittene hørt.
44. Den, der modtager sine venner og betaler ingen personlig opmærksomhed på den mad, der er blevet forberedt, fortjener ikke at have venner. (Anthelme Brillat-Savarín)
En prøve af gæstfrihed: madlavning godt.
45. Opskrifter virker ikke, medmindre du bruger dit hjerte. (Dylan Jones)
En god dosis lidenskab er nødvendig.
46. Hemmelighederne, især i køkkenet, er bedre, når de deles, så køkkenet kan fortsætte med at leve. (Bo Songvisava)
Det er værdiløst at holde opskrifter eller gastronomiske tricks.
47. Der er ingen kærlighed mere oprigtig end kokkens kærlighed. (George Bernard Shaw)
En god sætning til at elske mad.
48. I disse dage er gastronomi tvetydig og abstrakt, journalister bevæger sig mere og mere fra kritik til beskrivelsen af oplevelser. (Andoni Luiz Aduriz)
Beskrive en trend.
49. Trøffel er trods alt den ægte gastronomiske diamant. (Jean Antheleme Brillat-Savarin)
Coveted og dyrt, det tjener til at give en unik aroma til hver skål.
50. Excellence er i mangfoldighed, og vejen fremskridt er at kende og sammenligne forskellene i produkter, kulturer og teknikker. (Alain Ducasse)
En måde at udvikle sig som kok på.
51. Madlavning er en proces baseret på observation, som du ikke kan gøre, hvis du er helt fokuseret på opskriften. (Alton Brown)
Intuition og kreativitet er ikke forklaret i en bogrecept.
52. Du behøver ikke lave sofistikerede eller komplicerede mesterværker, bare et godt måltid med friske ingredienser. (Julia barn)
Godt køn er garantien for succes.
53. Madlavning kræver opmærksomhed, tålmodighed og overhovedet respekt for jordens gaver. Det er en form for tilbedelse, en måde at give tak på. (Judith B. Jones)
Tak naturen for sådanne lækre delikatesser.
54. Jeg kommer fra en familie, hvor salsa anses for en drink. (Erma Bombeck)
Ligesom den berømte sætning af Homer Simpson: "Hvad vil du drikke? - Kødboller. ".
55. Enhver kan få dig til at nyde den første bid af en skål, men kun en ægte kok kan få dig til at nyde den sidste. (Francois Minot)
Når mad bliver en oplevelse, der går ud over det fysiologiske.
56. Jeg tror, at alle kvinder skal have en blowtorch. (Julia barn)
En fri fortolkning, da det måske ikke kun refererede til brugen i køkkenet.
57. Livet i sig selv er binge eating. (Julia barn)
En strøm af uendelige følelser og stimuli.
58. Tomater og oregano gør det italiensk; vin og dragon gør det fransk. Syr fløde gør det russisk; Citron og kanel gør det græsk. Sojasauce lavet af Kina; hvidløg gør det godt. (Alice May Brock)
Ingredienser ifølge den typiske oprindelse.
59. Jeg kan ikke stå mennesker, der ikke tager mad alvorligt. (Oscar Wilde)
Noget meget alvorligt, ifølge den britiske forfatter.
60. For at fisken skal have den rigtige smag, skal du svømme 3 gange, en i havet, den anden i smør og derefter i vin. (Polsk ordsprog)
Et populært polsk ordsprog, der indeholder en stor legende vision af gastronomi.
61. Køkkenet er et sprog, hvorigennem du kan udtrykke harmoni, lykke, skønhed, poesi, kompleksitet, magi, humor, provokation, kultur. (Ferran Adrià)
Den catalanske kok efterlader os denne sammenfatning af hvad køkkenet er for ham.
62. Det primære krav til at skrive godt om mad er at have en god appetit. (A.J. Liebling)
Hvis du er lidenskabelig med at spise, vil du være en god gastronomisk kritiker.
63. Spis alt den junkfood du ønsker, så længe du koger det selv. (Michael Pollan)
Dette er hemmeligheden for et sundt liv.
64. Nouvelle cuisine "oversat til almindeligt sprog betyder" Jeg kan ikke tro, at jeg lige har brugt hundrede euro og stadig er sulten. (Mike Kalin)
En kritisk vision om forfatterens køkken.
65. Hvis du har fire ben, og det er ikke et bord, skal du spise det. (Sagde kantonesiske)
Hvert dyr fortjener at blive smagt, ifølge dette populære ordsprog.
66. Cooks dilemma: Den triste digter skriver digte og får dig til at græde. Den triste maler maler billeder og får dig til glæde. Den triste musiker komponerer sange og får dig til at synge. Den triste kok ... madlavning er forbudt. (Gaston Acurio)
Hvis der ikke er glæde, er der ingen kunst.
67. Hvordan kan et land med 246 forskellige slags ost styres? (Charles De Gaulle)
En brutal metafor om Frankrig.
68. Straffe med brød er mindre. (Miguel de Cervantes)
En måde, at straffe er meget mindre lidt.
69. Jeg tror, at erfaringen består i altid at tage et skridt ud over, hvad i det øjeblik du synes er det bedste. (Pedro Subijana)
Udtryk af gastronomi og køkken af den store spanske kok.
70. Intet ville være mere udmattende end at spise og drikke, hvis Gud ikke havde gjort dem så behagelige som nødvendigt. (Voltaire)
En meget præcis refleksion.
71. Jeg græder ikke for spildt mælk, men en dråbe is er nok til at ødelægge min dag. (Terri Guillemets)
Spild af mad kan være et rigtigt drama.
72. Livet er usikkert. Spis først desserten. (Ernestine Ulmer)
Start i slutningen, bare i tilfælde.
73. Kagerne er lavet af smør og kærlighed. (Norske ordsprog)
En ingrediens, der ikke kan gå glip af.
74. Hvis du er bange for smør, brug creme. (Julia barn)
Der er altid alternativer i dette liv.
75. Styrken er evnen til at bryde en chokoladestang i fire stykker med dine hænder og derefter spise bare et af disse stykker. (Judith Viorst)
Snarere sagt viljestyrke.